KENDARI__SIMPULINDONESIA.COM,— Suasana hangat dan aroma kuliner yang menggoda memenuhi RM Kampung Wisata Kendari. Minggu (07/12/2025).
Diketahui APKULINDO PW Sulawesi Tenggara menggelar agenda penting: Kurasi Produk Peserta Expo Ummuashabri 26.
Acara ini tak sekadar sesi penilaian biasa melainkan panggung inovasi bagi para pelaku UMKM kuliner yang ingin naik kelas.
Yang membuat kurasi tahun ini begitu spesial adalah kehadiran tiga figur dengan keahlian berbeda yang berkolaborasi dalam satu meja penjurian.
Sebuah formasi istimewa yang disebut sebagai “Segitiga Emas Kuliner Sultra.”
Memimpin proses kurasi, Chef Odhi membedah karakter rasa, teknik memasak, hingga konsistensi para peserta.
Sementara itu, Food Blogger Ismed Ardiansyah, yang dikenal dengan ulasan tajam dan gaya visual yang kuat, memberikan penilaian dari sisi estetika dan potensi viral di media sosial.
Menyempurnakan penilaian, Aris Arios, Asesor Profesional bidang Hospitality, menyoroti pentingnya pelayanan serta kesiapan peserta dalam menghadapi pelanggan di panggung besar expo.
Kolaborasi tiga sudut pandang ini menghadirkan standar baru dalam industri kuliner lokal: tidak cukup hanya lezat; produk harus menarik secara visual, mudah dipasarkan di era digital, serta ditopang pelayanan yang ramah dan profesional.
“Expo Ummuashabri 2026 mendatang bukan hanya soal menjual makanan. Ini momentum menunjukkan kualitas UMKM kita dari hulu ke hilir,”ujar Chef Odhi.
Dengan kurasi ketat dan multidimensi ini, tenan yang lolos dapat dipastikan akan membawa karya terbaik enak di lidah, memanjakan mata, dan menyenangkan pelanggan.
“Warga Kendari patut menantikan gebrakan baru dunia kuliner lokal di Expo Ummuashabri 26 mendatang.Aroma keseruannya sudah terasa sejak hari ini!,”Pungkas Chef Odhi.
