KENDARI__SIMPULINDONESIA.COM,— Pengurus Indonesian Chef Association (ICA) Badan Pengurus Daerah (BPD) Sulawesi Tenggara (Sultra), Chef Odhi, kembali menunjukkan komitmennya dalam mengedukasi masyarakat. Sabtu (15/11/2025).
Diketahui, ini melalui kegiatan cooking class yang diselenggarakan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Republik Indonesia.
Acara edukatif yang mengangkat tema penting "GEMARIKAN UNTUK GENERASI SEHAT & CERDAS" ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat, khususnya generasi muda, akan pentingnya mengonsumsi ikan sebagai sumber nutrisi utama.
Chef Odhi, yang dikenal aktif dalam berbagai kegiatan kuliner dan edukasi kesehatan, hadir sebagai narasumber kunci untuk membagikan ilmu dan resep praktis pengolahan ikan yang lezat dan bergizi.
Kehadirannya diharapkan dapat menarik minat masyarakat untuk lebih rutin memasukkan menu ikan dalam hidangan sehari-hari.
Kegiatan cooking class ini berlangsung selama dua hari, yaitu pada tanggal 15-16 November 2025 (Sabtu dan Minggu), bertempat di lokasi yang indah dan strategis, Papalimba Water Tourism Lapulu, Kota Kendari.
"Masyarakat Sultra memiliki akses luar biasa terhadap hasil laut segar. Melalui cooking class ini, kami ingin menunjukkan bahwa ikan tidak hanya sehat, tetapi juga mudah diolah menjadi hidangan yang disukai seluruh keluarga. Ini adalah langkah nyata untuk membentuk generasi yang sehat dan cerdas," ujar Chef Odhi.
Partisipasi Chef Odhi dan ICA Sultra dalam inisiatif KKP ini menegaskan peran penting komunitas kuliner dalam mendukung program pemerintah untuk penguatan ketahanan pangan dan peningkatan gizi masyarakat.
Acara ini diharapkan menjadi momentum yang sukses dalam menggalakkan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di wilayah Sultra.
