 |
| Gambar: Pemaparan Program kerja Mahasiswa KKN Tematik Golombang 114 Universitas Hasanuddin (Jumat,11/07/2025) dok-Pribadi |
Seminar ini mengangkat tema “Ketahanan Pangan dan Pencegahan Stunting” sebagai bentuk komitmen mahasiswa bersama masyarakat dalam mendukung pembangunan desa yang sehat dan mandiri pangan.
Acara yang berlangsung di Aula Kantor Desa Barugae ini dihadiri oleh Kepala Desa, perangkat desa, kader posyandu, tokoh masyarakat, tokoh agama, tokoh pemuda, serta tokoh perempuan. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memperkenalkan dan mensosialisasikan program kerja KKN kepada masyarakat serta membangun sinergi demi tercapainya desa yang tangguh pangan dan bebas stunting.
Dalam sambutannya, Kepala Desa Barugae, A. Khalid Mawardi, SE., menyampaikan apresiasi dan dukungan penuh terhadap program yang direncanakan mahasiswa.
“Kami berharap program yang direncanakan mahasiswa dapat menjadi solusi nyata dalam mendukung ketahanan pangan dan mencegah stunting, mengingat hal ini menjadi prioritas pembangunan desa,”ujarnya.
Sementara itu, Asrul, Koordinator Desa KKN-T Gelombang 114, menyampaikan rasa terima kasih kepada masyarakat atas penerimaan dan dukungan yang diberikan.
“Kami berterima kasih kepada Kepala Desa dan seluruh masyarakat Barugae. Harapan kami, kerja sama antara mahasiswa, aparat desa, dan warga dapat terus terjalin agar semua program berjalan optimal,” ungkapnya.
Adapun beberapa program kerja yang dipaparkan meliputi:
1. Pelatihan Sertifikasi Halal, Promosi Digital, dan Pembukuan Usaha untuk mendukung UMKM pangan.
2. SAGARA (Sahabat Gerakan Pangan Berdaya Barugae) melalui pengembangan mini garden di pekarangan rumah.
3. Sosialisasi dan demonstrasi pembuatan pompa hidram sederhana untuk pemenuhan air bersih.
4. Demonstrasi pembuatan puding pisang sebagai alternatif snack bergizi pencegah stunting.
5. Optimalisasi potensi nira aren melalui pengolahan gula semut sebagai diversifikasi pangan lokal.
6. Inovasi desain produk UMKM keripik talas guna meningkatkan daya saing.
7. Edukasi gizi dan pemanfaatan kearifan lokal untuk mendukung kesehatan masyarakat.
Seminar berlangsung interaktif dengan sesi diskusi dan tanya jawab. Masyarakat turut memberikan masukan agar program mahasiswa disinergikan dengan kegiatan desa seperti koperasi, kerja bakti, kegiatan keagamaan, dan olahraga.
Acara ditutup dengan penyampaian saran dari masyarakat dan sesi foto bersama. Mahasiswa KKN-T UNHAS Gelombang 114 berharap melalui sinergi ini, seluruh program dapat berjalan sukses dan memberikan dampak positif dalam mewujudkan Desa Barugae yang mandiri pangan serta bebas stunting.
citizen reporter: Eric
